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5、等巧克力完全融化混合均匀后

2019-10-05 08:23 - 织梦58 - 查看:
做过很多口味的牛轧糖,但是一直没有尝试过做巧克力口味的,作为一个十足的巧克力控,怎能不去尝试做一下这种口味的?于是便心血来潮的买了材料做了起来。没想到做好的成品实

  做过很多口味的牛轧糖,但是一直没有尝试过做巧克力口味的,作为一个十足的巧克力控,怎能不去尝试做一下这种口味的?于是便心血来潮的买了材料做了起来。没想到做好的成品实在太好吃啦,巧克力味十分浓郁,而且巧克力味的牛轧糖和花生坚果十分搭配。所以如果你和我一样也是个巧克力控的话,那么不妨试试这个食谱吧,真的很好吃

  食谱里我用到的巧克力是黑巧,最好用黑巧,因为黑巧不会太甜,如果用其它巧克力的话,成品会非常甜腻的,吃起来会比较齁人,所以切记一定要用黑巧。另外奶粉不要选择脱脂的,那样吃起来会不香,一定要用全脂无糖奶粉才可以。食谱里的花生你也可以换成其它坚果,这个没有特定性!这个糖做起来也是很简单的,我是用面包机做的,如果你家没有面包机也可以用不粘锅做也是可以的。不过用不粘锅做的话切记火不能太大,不然糖会熬焦

  1、面包机选择翻炒功能,黄油放在面包内,融化成液体后,放入棉花糖,没有面包机的朋友也可以用不沾平底锅来做牛轧糖

  5、澳门银河娱乐场等巧克力完全融化混合均匀后,我们将其移到烤盘里整形,整成长方形即可。然后室温放凉变硬,如果你们那温度比较高,就最好放在冷藏室定型

  7、成品,很好吃的。吃不完的糖最好冷藏保存,冷藏保存的保质期大概在20多天之久